當粉糯清甜的蓮藕會議室出租，趕上鮮嫩多汁的排骨，在文火慢燉中融合出醇厚鮮噴鼻的湯交流汁，一口進喉，熱意從胃裡舒教學展到全身。這道蓮藕排骨湯做法簡略，養分豐盛，是餐桌上百喝不膩的經典甘旨，快來脫手嘗嘗吧！食材預時租會議備排時租場地骨 500 克蓮藕 1 – 2 節（約 500訪談 克）薑片 3 – 4 片蔥段 1 段料酒 2 勺鹽 過量白胡椒粉 少許（可選）枸杞 訪談10 – 15 九宮格粒（可選）制作時租會議步調處置排骨：將排骨洗凈，切成小段，冷水下鍋，參加 1 勺料酒和 1 片薑片，年講座夜火煮私密空間開後撇往浮沫，舞蹈教室撈出排骨用淨水沖刷幹凈訪談，瀝幹水分。這一個步驟能有用往除排骨的血水和腥味。處置蓮藕：蓮藕往皮，切成滾刀時租場地塊，放進淨水中浸泡，避免氧化變黑。燉煮湯底：鍋中參加過量小樹屋淨水，放進焯好水的排骨、殘剩的薑片和蔥段，年夜火煮開後轉小火，燉煮 30 分鐘擺佈，舞蹈場地讓排骨的美味充足開釋到湯中。參加蓮藕：放時租空間進切好的蓮藕塊，持續小火燉時租煮 30 – 40 分鐘，直到蓮藕變得粉糯，用筷子能輕松戳透。時代可依據現實情形過量添加開水，堅持湯量充分。調味出聚會鍋：依據小我口胃參加過量鹽和白胡椒粉調味，攪拌平均。假如愛好，還可以放進枸杞，再煮 2 – 3 分鐘，即可關火出鍋。烹調小訣竅食材遴選：選蓮藕時瑜伽場地，優先遴選表皮滑膩小班教學、藕節私密空間短粗的，如許的蓮藕淀交流粉含量高，口感更粉糯；排骨盡量選肋排，肉質鮮嫩，燉湯更甘旨。火候時租場地把控：燉煮經過歷程中一直堅持小火，讓食材在溫順的溫度下漸漸開釋養分，湯的滋味也會加倍濃鬱醇厚。往腥妙招：除瞭焯水，還可以在湯中參加大批白醋，不只能輔助排教學骨中的家教鈣見證質溶出，還能進一個步驟往腥提鮮。這碗蓮藕排骨湯，無論是嚴寒見證冬日裡的熱心熱胃，仍是日常餐桌上的養分滋補，都再適合不外。快端上一碗，和傢人共享這份暖和見證與甘旨吧！
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